위샹로쓰(魚香肉絲) ─ 재 료 ─────────────────────────────────────── 돼지살코기 250g 간장 두 큰 술 식초 한 큰 술 설탕 한 큰 술 화학조미료 한 작은 술 (1/3 큰 술) 생강 100g 마늘 큰 거 하나 절인 홍고추 8,9 개 목이버슷 100g 푸른 야채 200g 대파 6, 7 뿌리 전분 두 큰 술 ─ 만드.. 살아가는 이야기/요리이야기 2009.04.17
쫄깃한 떡과의 궁합! 이것이 진정한, ♬ 떡갈비 오늘은 또 맛난걸 가지고 왔답니다~^^ 저번에 만들어 먹은건데 이제야 가지고 왔다능~ㅎㅎ 아직도 올리지 못한게 수두룩~ 차차.. 업뎃 해야지용..ㅎㅎㅎ 오늘은 떡갈비를 가지고 왔어요~ 속안의 갈비뼈 대신.. 떡을 감싸서 만든 진정한 떡갈비~^^ 쫄깃한게 맛도 좋지요...ㅎㅎㅎ 재료(2인분) 다진 쇠고기(2.. 살아가는 이야기/요리이야기 2009.02.17
다시마가 주는 건강 아이템 흔한 재료이지만 깊고 그윽한 국물 맛을 내는 데 최고의 효과를 보이는 다시마. 끈적끈적한 몸에 풍부한 유무기질을 함유하고 있어 건강에도 탁월한 효과를 보입니다. 특히 동맥경화와 같은 성인병 예방에 좋으며, 무기질이 많아 뼈를 튼튼하게 하는 이로운 해초입니다. 변비에 좋은 건 이미 잘 알려.. 살아가는 이야기/요리이야기 2009.02.01